Geisha Red Honey Costa Rican specialty coffee — front of Nordico coffee bag

Geisha Red Honey Costa Rican specialty coffee — back of Nordico coffee bag

Single Origin · West Valley, Costa Rica

Geisha Red Honey

Am Ursprung in Costa Rica geröstet

Jasmin · Mandarine · Ahornsirup · Pfirsich

Ein duftender Red Honey Geisha von Volcán Azul, entwickelt, um florale Details, reife Frucht und elegante Süße zu bewahren.

Jasmin Mandarine Ahornsirup Pfirsich

Ab $35.00

Produzent Alejo Kahle Castro

Aufbereitung Red Honey

Varietät Geisha

Gewicht

250GRM

500GRM

1KG

Röstgrad

Helle Röstung (+$1)

Filterröstung (mittel)

Ganze Bohne / Mahlgrad

Ganze Bohne

Grind (+$1)

Clear

Menge Anzahl der Artikel

100 % Costa RicaAm Ursprung angebaut und geröstet

Frischer RöstplanGeröstet Montag, Mittwoch und Freitag

Weltweiter VersandAus Costa Rica geliefert

Brauchst du Kaffee für ein Café, Hotel oder Unternehmen? Wholesale entdecken

Kaffee auf einen Blick

Das Wesentliche – ohne Fachjargon.

Alles, was die Tasse prägt – Produzent, Ort, Varietät & Aufbereitung – in einer klaren Ansicht.

Produzent Alejo Kahle Castro

Farm Volcán Azul

Region West Valley / Poás

Varietät Geisha

Altitude 1,500–1,600 m.a.s.l.

Aufbereitung Red Honey

Harvest Januar–März

Roast options Light & Medium

Brühempfehlungen

Drei verlässliche Startrezepte.

Starte hier und passe dann Mahlgrad oder Yield an Wasser, Equipment & gewünschte Intensität an.

Florale Klarheit & Detail

Pour-over

Dosierung: 15 g
Wasser: 250 g
Verhältnis: 1:16.7
Mahlgrad: Mittelfein
Temperatur: 93 °C
Zeit: 2:45–3:15

Klarer Jasmin und Mandarine mit Pfirsichsüße und sauberem Finish.

Saubere, vielschichtige Süße

Chemex

Dosierung: 30 g
Wasser: 500 g
Verhältnis: 1:16.7
Mahlgrad: Mittelgrob
Temperatur: 93 °C
Zeit: 4:00–4:30

Eine vielschichtige, teeartige Tasse mit Ahorn-Süße und feiner Frucht.

Sanfte, aromatische Süße

AeroPress

Dosierung: 15 g
Wasser: 230 g
Verhältnis: 1:15.3
Mahlgrad: Mittel
Temperatur: 90 °C
Zeit: 2:00

Sanfte florale Noten, reifer Pfirsich und rundes Ahornsirup-Finish.

Produzent & Herkunft

Ein aromatischer Geisha von den Hängen des Poás

Alejo Kahle Castro produziert diesen Geisha bei Volcán Azul am Vulkan Poás im West Valley Costa Ricas. Die Farm verbindet kompromisslosen Qualitätsfokus mit langfristigem Schutz und Wiederaufbau tropischen Waldes.

Geisha wird für Duft, Klarheit und feine Frucht geschätzt. Dieses Lot zeigt Jasmin, Mandarine, Ahornsirup und Pfirsich mit cremiger Süße und lebendiger Säure, die sowohl in Light als auch Medium klar erhalten bleiben.

Die Aufbereitung

Red Honey für Süße ohne Verlust an Klarheit

Nach dem Entpulpen trocknet der Kaffee mit intakter Mucilage. Das Lot ruht zunächst, bevor es regelmäßig gewendet wird, und wird am Nachmittag abgedeckt, um Wärme zu halten und vor morgendlicher Feuchtigkeit zu schützen.

Die sorgfältig kontrollierte Trocknung baut Süße und Textur auf und bewahrt gleichzeitig den floralen und zitrischen Charakter, der diesen Geisha auszeichnet.

Erfahre, wie die Aufbereitung den Geschmack prägt

Am Ursprung geröstet

Costa-ricanischer Kaffee, geprägt und geröstet nahe dort, wo er wächst.

Rösten in Costa Rica hält Nordico mit Produzenten, Ernten & den Landschaften hinter jedem Kaffee verbunden. Herkunft wird von einer Marketingzeile zur operativen Realität.

Geisha Red Honey

Das Wesentliche – ohne Fachjargon.